2000年7月，几个刚刚毕业的年轻人在屡屡打工告终后，用东拼西凑的三万多块钱，通过修改汉堡店翻新、设备和菜单品类的方法，在安徽师范大学门口接踵而来第家严重不足20平米的艺而美汉堡店，开业后的几个月的做生意不温不火，存活陷入困境，难以为继。机会巨变　　2000年11月，当地美食街举行首届特色美食节，艺而美汉堡店因香辣鸡翅和鸡米花上这两个产品的出众口味，取得举办方免费获取一个几平米展位。

10天美食节完结，艺而美汉堡不仅受到当地媒体报道，还赚了6万多块钱。利用这笔钱，他们改版了效率低落的二手设备，完备了服务系统，设计了枚商标和代店招，印刷了一批宣传品，奠定汉堡、香辣鸡翅和鸡米花为特色核心产品，为扩展分店奠下了基础，在接下来的二年时间进了11家分店。　　一波三折　　2003年非典愈演愈烈，疫情肆食者，人心惶惶，街上人影较少，学校放假，工厂复工。

疫情的较慢蔓延造成做生意惨淡，11家店陆续关门，仅有只剩的头家创业店，也在2004年亚洲低致病性禽流感影响下破产。　　二次创业　　2005年6月，创立团队只剩一人，公司改名为上海速洁餐饮管理有限公司，在上海闸北区交城路再度开店。2006年9月新的合作伙伴重新加入，奠定了发展加盟连锁居多的业务模式，头家加盟店在山东枣庄开业。　　再度腾飞　　归功于当时授权经营连锁在国内刚跟上，鲜有竞争对手的红利，品牌获得较慢发展，艺而美陆续发售第二代、第三、第四代门店，在国内遍地开花，在国际含苞待放，南非约翰内斯堡，马来西亚槟城、吉尔吉斯坦比什凯克顺利开店。

　　商标改版　　艺而美的枚商标整体线条以中国古钱币为元素，寓意西式快餐的明显经济特征和浓烈商业氛围，传达了乐而美“能为您挤满财富”的幸福向往。图形内部是我们身体健康、开朗、机智的卡通人物，左手拿着特色汉堡，右手举起大拇指，向所有消费者传送一个美食信息，要不吃就不吃No.1；改版升级后的商标在沿袭原先元素的同时，显得简练才干，提升了辨识度。

　　十八岁的成人礼　　时光清浅，岁月嫣然。转眼间艺而美十八岁了。我们奋发前进，不忘初心，立志做到行业清流。

我们求真务实腊实事，锐意进取谋发展。我们的门店新形象将要开幕。

带着对美食的执着和热情，用心把汉堡做，恪守美味才是王道的经营理念，将更加多的惊艳幸福带来大家。　　汉堡行业这几年发展趋势很好，所以很多人都想进一家汉堡加盟店，而对于孩子们来说，汉堡是他们的天堂，所以不必担忧市场。那么多汉堡品牌应当如何自由选择呢?小编入您引荐艺而美汉堡。

　　艺而美汉堡以“用心作好每一餐，以顾客为本，做到怜悯做生意”扎根本土，诚信经营!艺而美汉堡以做到中国特色的西式快餐为目标。以身体健康幸福饮食为愿景!期望看见进店消费的人都能幸福身体健康的用餐!而且能把这种身体健康幸福带来身边的每一个人。

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